Wijn: Bouchard Père & Fils - Chevalier-Montrachet La Cabotte 2005×Wis filters
Een klein beetje pommadé als eerste aroma, dan wit fruit, redelijk dik, exotische toetsen, flink rijp. De attaque is in lijn nogal dik, redelijk fluwelig, een goede balans en lengte, beetje zoetig wel, goede complexiteit. Mooie wijn. Achteraf: lijkt eigenlijk iets meer op een Bâtard of een Montrachet dan wel het typisch rasvolle minerale karakter dat een Chevalier zo kan typeren. Zal ook met het jaar te maken hebben en het feit dat dit flink oude stokken zijn.
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste