Nieuwe Vinotopia proefnota's

19/12/2008

Op de wintereditie van Guy's proeverij bogen we ons over Bordeaux 1995. Het was wel wat werken, 25 wijnen in het thema. Maar erg boeiend wat mij betreft: ik blief wel een mooie, klassieke Bordeaux uit een archetype klassiek jaar als 1995.

5/12/2008

Geloof het of niet, maar in heel Alain's Amovinum avond was er geen Italiaanse fles te bespeuren! Wij vroegen ons collectief of alles wel in orde was met Alain, maar dat bleek gelukkig wel het geval. Ach kijk, verandering van spijs doet eten. Dus niet getreuzeld, en de avond start met een paar eclectische thema's.

21/11/2008

Enkele jaren geleden ben ik vrij toevallig een thema beginnen verzamelen van de betere Rioja's 1998. Om een of andere reden dacht ik dat dit een goed jaar was aldaar, maar achteraf bleek het maar zo zo te zijn. Dus begon ik te vrezen dat de wijnen vrij snel zouden kunnen verouderen en er dus niet mocht getalmd worden om deze proeverij te houden.

21/11/2008

(Nota's van Walter) Hans vergastte ons op een cocktail van 17 oudere wijnen op basis van syrah, grenache en mourvèdre, monocépage of blend, alles door mekaar. De wijnen, waaronder 1 piraat (niet-Frans), waren wèl allemaal van 1998, een groot bewaarjaar voor het Franse Zuiden.

4/11/2008

Een bevriende wijnhandelaar had een aantal mensen uitgenodigd om mee een aantal stalen van mogelijk nieuwe wijnen voor zijn assortiment te proberen.

24/10/2008

Walter's Amovinum begon dit jaar met Champagne (voor mij altijd welkom) uit het veelbelovende millésime 2002. Deze flessen behoren tot de eerste cuvées van dat jaar die op de markt komen, en de belofte is er zeker.

20/10/2008

Naar aanleiding van Megavino 2008 organiseerde De Wijnmakelaarsunie een masterclass in witte Bourgogne, waarbij werd gefocused op de sector Meursault - Puligny Montrachet.

3/10/2008

Een beetje een eigenaardige Amovinum bij Dirk dit jaar, waarbij hij een Frans-Amerikaans-Duits onderonsje opzette rond Chardonnay en Pinot Noir wijnen. Er was veel bij dat ofwel moeilijk proefde of niet heel goed werd bevonden. Maar er waren ook leuke verrassingen, zoals de verbazende 1987 Pinot Noir van Mondavi en de 2003 Philippi Spätburgunder R.

4/07/2008

Guy's proeverij die het begin van de zomer inluidde (nu ja, zomer...). Eerst 5 Chablis Grand Cru's, waar de Dauvissat Les Clos 2000 als beste uitkwam. Dan een aantal Amerikaanse en Franse Cabernets 1996, waar voor mij de Léovile Las Cases en de Ducru Beaucaillou bij de Franse, en de Stonestreet Christopher Vineyard bij de Amerikanen de wijnen waren.

27/05/2008

Het tweede luik van de grote Châteauneuf 1998 proeverij (de nota's van het eerste deel vind je onder proeverij 112 in de lijst van proeverijen op vinotopia.be).

9/05/2008

Een aantal Nieuw-Zeelandse Sauvignons om te beginnen en dan 3 Meursault Genevrières (waarbij een gekurkte François Jobard). Het rode hoofdthema was "Super Tuscans" uit 1999... En was dat even een tegenvaller... Denk eraan, al deze wijnen werden volledig blind geproefd, niemand wist wat het thema was, laat staan de betrokken wijnen.

24/04/2008

Op aanzet van Philippe kwamen we met een aantal liefhebbers samen in het Truffeltje in Dendermonde, een zeer aanbevelenswaard restaurant waar we al meer samen kwamen, aangetrokken door het voortreffelijke eten en de uitmuntende service.

24/04/2008

[Alle nota's en scores van Walter] Ive had voor ons een bataljonnetje Priorat 2001 klaarstaan, 13 stuks om precies te zijn, maar zij werden nog voorafgegaan door een drietal Duitse rieslings van het Erstes Gewächs (Rheingau) of hun evenknie in de andere gebieden waar ze "Erste Lage" of "Grosses gewachs" genoemd worden.

11/04/2008

Op mijn jaarlijkse Amovinum avond was het hoofdthema Saint-Chinian 2001. Ik heb daar een heerlijke vakantie doorgebracht twee jaar geleden, en in de 2 erg goede wijnwinkels in het dorp toen dat thema bij elkaar gezocht. 2001 is een uitstekend jaar in Languedoc, en de resultaten van deze proeverij zijn dan ook verrassend hoog voor wijnen die nog zeer prijsgunstig zijn.

7/03/2008

Het hoofdthema voor deze avond was een leuk gegeven: top Barolo's uit 1999 en 2000 om het verschil in stijl tussen deze twee jaargangen te ervaren. Inderdaad, 2000 is dikker, voller, ronder, internationaler, warmer...

7/03/2008

Met een aantal wijnliefhebbers afgesproken om een Haut-Médoc 1982 degustatie op te zetten, met daarbij zeker de toppers. Wel, het werd zoals men mag hopen een prachtige proeverij. De wijn van de avond voor mij was de Mouton-Rotschild 1982, de tweede wijn die ik ooit 101 punten wou geven... Want net daarvoor vond ik de Latour de absolute perfectie, maar de Mouton was echt nog beter.

4/01/2008

Hoofdthema van Franks Amovinum-avond was Californië 1993, een jaar dat daar zeker ook aandacht verdient. De winnaars van de reeks waren de Togni en de twee cuvées van La Jota, een domein dat wel vaker op hoog niveau uit proeverijen komt. De Latour 1993, de piraat, was spijtig genoeg gekurkt... Daarna kwam een speciaal triooke: 3 wijnen waar de familie Mondavi in betrokken is.

21/12/2007

De traditionele eindejaarsproeverij van Guy, verzorger van fijne themaatjes die hij bovendien geregeld laat terugkomen om op die manier de wijnen te beoordelen op verschillende momenten in hun vineuze leven. Dat was het geval voor een aantal van die Californiers, die nog maar eens lieten zien hoe mooi deze kunnen ontwikkelen.

19/12/2007

Pierre had het idee bedacht om eens met een aantal wijnvrienden samen te komen in een van zijn favoriete waterputten, het restaurant San Daniele, vlak bij de Basiliek van Koekelberg. Wel, het was voor mij een ontdekking, en makkelijk van het beste Italiaans dat ik al buiten Italië mocht proeven.

7/12/2007

Het laatste deel van de grote Brunello 1999 proeverij van Alain, met de bevestiging van wat we al wisten: 1999 is een uitzonderlijk jaar voor Brunello di Montalcino, rijp maar klassevol, grote balans en harmonie en goede concentratie. Het is voor mij de beste jaargang Brunello die ik al proefde, en naar mijn smaak beter dan het erg geprezen 2001.

Pagina's

Abonneren op Nieuwe Vinotopia proefnota's