Nieuwe Vinotopia proefnota's

12/11/2010

Walter begon chauvinistisch aan zijn Amovinum: we kregen eerst (blind natuurlijk) de drie Belgische wijnen die als beste waren verkozen op Megavino 2010 (schuimwijn, wit en rood). Euh, alle onwaarschijnlijke adjectieven die ik in de pers las leken vanavond niet echt nodig om deze wijnen te beschrijven. Ze zijn correct, zeker, maar echt niet uitzonderlijk.

1/10/2010

Dirk had een breed overzicht van 2005 wit en 1996 rood in Bourgogne klaarstaan voor zijn Amovinum.
Eerste reeks was Bourgogne wit 2005 waar enkel tegen het einde aan de wijnen konden overtuigen, vooral dan de Jadot Beaune Grèves Le Clos Blanc.

24/09/2010

Hans opende zijn Amovinum avond met 3 Pouilly-Fuissé's 2004 die aangenaam verraste, vooral dan de Guffens-Heynen La Roche.
Vervolgens een leerzame collectie van Azienda Cos, Sicilia IGT; de 2001 Scyri boeide het meest.

18/06/2010

Er is heel veel dat geen vat heeft op Guy. Onverstoorbaar is een terecht epitheton. Maar zelfs bij hem komen en gaan de jaren, en kan ook hij niet ontsnappen aan belangrijke verjaardagen. Maar kijk, dat vinden wij nu eens niet erg zie, want Guy die weet tenminste hoe je dan je wijnvrienden verwent!

1/06/2010

Herwig had een reeks wijnen bij van het domein Boisson uit Meursault. Pierre Boisson is een vriend van Raphael Coche (van Coche-Dury), Bernard Boisson-Vadot is de vader. Pierre maakt al wijnen in Auxey-Duresses, die zeer beloftevol zijn. De stijl van vader Bernard is nogal aciede, en niet echt op niveau van de terroirs. We hopen op de opvolging.

10/05/2010

Mounir Saouma, de zeer energetische drijvende kracht achter het négoce domein Lucien Le Moine, was op bezoek in België. Samen met een aantal Bourgognefanaten had ik het geluk een paar van zijn rode 2007s te proeven, gecombineerd met een mooie verticale van zijn Clos de la Roche tussen 2008 en 2002. Geen slecht vooruitzicht!

30/04/2010

Ive houdt wel van spelletjes. Zo is hij nu eenmaal. De foto is dan ook geen toeval, het is Ive op en top. En zo ook in zijn proeverijen: als hij zijn allerbeste (wijn)vrienden even kan belachelijk maken, zal hij het zeker niet laten. Want zei ik al dat Ive van spelletjes hield?

24/04/2010

(commentaar en persoonlijke scores van Guy M.) - Walter begon met een rode horizontale van 11 flessen waarvan hij alleen kwijt wilde dat het een « klassieke » reeks was en we het dus niet te ver moesten zoeken. Het thema zou na de 2e of 3e fles wel geraden zijn.

2/04/2010

Mijn Amovinum beurt begon ik met een klein vertikalleke Aligoté - de Morey Monts Luisants van Ponsot. We vonden het allemaal nogal bof - erg duur voor wat het is. Of moet ik zeggen lijkt te zijn? Er wordt beweerd dat je dit erg oud moet laten worden... Wel, ik heb nog wat 2005, ik zal er dan eens lang afblijven zie :-)

31/03/2010

Een lach en een traan bij deze Euryanthe Bourgogne proeverij. Eerst een prachtige reeks Les Clos van Dauvissat, met wel spijtig genoeg twee gekurkte wijnen... Maar de rest was van een zeer hoog niveau.

5/03/2010

Guy opende zijn Amovinum met een leuke reeks "kleinere" witte Bourgognes uit 2005, die duidelijk aantone dat daar wel degelijk prijs/kwaliteit waarde te vinden is.
Daarna een mooie reeks Meursault Genevrières uit 2004, met de Remi Jobard en de Bouchard Père et Fils als uitschieter, en verbazingwekkend een geoxideerde Lucien Le Moine.

4/03/2010

Deze proeverij was opgezet door Michel Vlyminck, een absolute Châteauneuf-fanaat. Het idee was simpel: een verticale Clos des Papes met uit elk jaar telkens een andere Châteauneuf ernaast. Zeer interessant gegeven. Een aantal wijnen hebben mij die avond wel verrast (alles was blind geschonken), waarbij de ronde, volle jaren voor mij vaak te rond en te vol leken...

4/02/2010

Het laatste bezoek van de trip begin maart naar Bourgogne bracht ons bij Méo-Camuzet, een van de grote namen in Vosne-Romanée. Jean-Nicolas Méo liet ons een erg uitgebreid gamma wijnen proeven, zowel van het domein als ook van zijn négoce activiteiten (Méo-Camuzet Frère et Sœurs).

4/02/2010

Dit is mijn tweede bezoek aan Armand Rousseau, een van de gevestigde waarden in Gevrey-Chambertin. De vorige keer was twee jaar geleden, en heb ik de 2006 op vat geproefd. Ik herinner mij dat ik het toen opvallend vond hoe vanaf de Gevrey-Chambertin Villages (de instapwijn) alle wijnen een enorme charme hadden, en erg makkelijk dronken.

04/02/2010

Mijn eerste bezoek aan dit mythische domein, een waar voorrecht. We werden ontvangen door Monsieur Noblet, al sinds meer dan twintig jaar de Maître de Chai bij DRC, en iemand die dus met grote ervaring een dergelijke degustatie kan leiden. Een rustig man, beredeneerd, zeer vriendelijk, en altijd klaar met gedegen uitleg.

3/02/2010

Begin februari bezocht ik enkele domeinen in Bourgogne om de 2008 wijnen op vat te proeven. In mijn vorig verslag gaf ik wat achtergrond bij het domein Lucien Le Moine, alsook proefnota's van 30 rode wijnen 2008.

3/02/2010

Begin februari bezocht ik enkele domeinen in Bourgogne om de 2008 wijnen op vat te proeven.

3/02/2010

Begin februari bezocht ik enkele domeinen in Bourgogne om de 2008 wijnen op vat te proeven.

20/01/2010

Ons Euryanthe proefclubje heeft bij deze beslist dat er een keer per jaar een genietproeverij zal zijn, waarbij ieder een (of kom, allé, twee) fles(sen) meebrengt die hij graag zou delen met andere winegeeks.

8/01/2010

Een crescendo proeverij bij Frank. Eerst een Italiaans, Spaans en Zuid-Afrikaans duelletje, als voorspel voor het hoofdthema: Napa 1994. Mij verbaasde het wel dat sommige van deze wijnen toch beginnen te verouderen (OK, ze zijn natuurlijk al 16 jaar oud), maar het spoort mij aan om enkele van deze wijnen die ik zelf heb snel eens te herbekijken.

Pagina's

Abonneren op Nieuwe Vinotopia proefnota's