Nieuwe Vinotopia proefnota's

8/05/2012

For the sake of science durven we bij Euryanthe al wel eens een te jonge wijn proeven. Iemand moet het doen. Nu, in het geval van rode Bourgogne 2009 is dat niet noodzakelijk heel erg, want dat is een erg genereus jaar waar van te verwachten valt dat het nu nog erg lekker zal drinken, op zijn eerste fruit.

4/05/2012

JP opende zijn Amovinum met een potje armworstelen tussen de Oude en de Nieuwe Wereld: 3 maal 2 Chardonnay's uit Frankrijk, Zuid-Afrika en Californië, allemaal piepjong uit 2009. Knappe winnaar toch wel was de Zuid-Afrikaanse Hamilton-Russell, die oud en nieuw mooi verzoent.

2/03/2012

Guy opende zijn avond met een eigen interpretatie van een Perrières degustatie - zowel Meursault Perrières als Puligny-Montrachet Les Perrières door elkaar, met als opdracht de wijnen te plaatsen. Soms was dat voor mij redelijk duidelijk, maar zeker niet altijd. Nu hebben die twee wijngaarden niet veel met elkaar te maken, buiten de naam. Ze liggen ook niet in elkaars buurt.

28/02/2012

Het witte thema, verzorgd door Herwig & Guy, was flink strak: Meursault Perrières 2004. The Perrières wijngaard in Meursault wordt algemeen als de beste van de appellatie beschouwd (Genevrières volgt kort er op), en zou voor velen het Grand Cru label mogen dragen. Dus gaat een overzicht van de belangrijkste producenten in een mooi wit wijnjaar natuurlijk vuurwerk geven.

3/02/2012

De ene avond is al eenvoudiger dan de andere om proeverijen te organizeren. Wel, op mijn Amovinum was het niet zo simpel. Want die dag was er plots stevige sneeuwval en brak België het filerecord... met 1270 km file op het hoogtepunt. Du jamais vu.

6/01/2012

Frank opende de avond met een mooie reeks Piemonte wijnen uit 1999, een jaar dat nu mooi op dronk begint te komen. Bij de Aldo Conterno Barolo Colonnello liepen de meningen flink uiteen - ik was veel minder enthousiast dan een aantal medeproevers.

16/12/2011

De kerstproeverij bij Guy begon met een erg strak wit thema: 7 Chassagne 1er Cru Caillerets van 2006. Caillerets is een van de beste wijngaarden in Chassagne, en enkele wijnen toonden zeker die kwaliteit, met als winnaar (zoals wel vaker tegenwoordig) Pierre-Yves Colin-Morey. Alleen de fles van Jean-Noël Gagnard was een echte teleurstelling - misschien foute fles of in een verkeerde fase.

7/10/2011

Dirk had dit jaar Spanje gekozen als hoofdthema voor zijn Amovinum avond. De eerste reeks waren 13 (jawel) Albariño's, de gekende witte druif uit Galicië waar men de wijnen van Rias Baixas mee maakt. Een reeks die naar verwachting presteerde - eerder middelmatig met 2 wijnen die er wel boven uitstaken: de Gomariz Ribeiro Viño de Encostas de Xistos en de Nana Rías Baixas Attis.

13/09/2011

Een topavond in Euryanthe. Al te beginnen met de witte wijnen: d'Auvenay, Comtes Lafon, Domaine Leflaive zijn geen bescheiden starters.

7/09/2010

Een proeverij uit 2010 die ik terugvond in mijn notaboekjes en die ik nog niet uitgetikt had. Maar ze loont de moeite. Elke aanwezige moest 2 flessen meebrengen die op een of andere manier verbonden waren, zoals bijvoorbeeld de deuxième vin en de grand vin, of de gewone cuvée en de speciale cuvée van een zelfde domein/zelfde jaar, of op een andere manier die de schenker wou uitleggen.

2/09/2011

Hans hield ons in het ongewisse rond zijn thema's voor de avond - al wat we meekregen was dat het 3 horizontale thema's zijn, dus wijnen uit een bepaald jaar, en in dit geval allemaal uit dezelfde appellatie. En alles blind natuurlijk, zo hoort het.

3/06/2011

Frans begon zijn Amovinum met wijnen van Georg Breuer in 2006, meer specifiek allemaal Trocken, dus Rieslings zonder restsuiker. Erg mooie wijnen stuk voor stuk (buiten een fles met een duidelijke fout), en erg interessant om die zo eens blind naast elkaar te proeven.

24/05/2011

Guy opende de avond met twee soorten Perrières: eerst een koppeltje 2004 Puligny Perrières (waar de Carillon duidelijk de betere wijn was), maar dan vooral een heel mooie reeks 2002 Meursault Perrières, wijnen uit de beste wijngaard in Meursault die volgens velen gerust de missende Grand Cru van de gemeente zou mogen zijn. Maar ja, er zijn geen mysteries...

1/04/2011

Ive opende de avond met een thema naar zijn hart: Duitse Rieslings, en deze keer allemaal Spätleses uit het topjaar 2001. Belangrijk bij een dergelijke degustatie is het AP-nummer op de flessen, en meer bepaald de voorlaatste positie in dat nummer, want dat duidt het lot aan tot het welke deze fles behoord. Vaak, maar niet altijd, is dit de Fuder, het grote vat waarin deze wijn zat.

22/03/2011

Straffe avond weer in Euryanthe. Eerst had Herwig een volledig blind wit thema in petto, het bleek een verticale van de befaamde witte Hermitage van Jean-Louis Chave, met 2 witte Beaucastel Châteauneufs als blindgangers (die trouwens flink door de mand vielen).

4/02/2011

Mijn Amovinum avond begon met Sauvignon uit de Loire. Eerst 3 Sancerre uit 2005 waarbij Cotat het meest beviel, dan Dageneau uit 2004, waar enkel de Silex echt kon bekoren.

7/01/2011

Frank startte zijn Amovinum met een kort herbezoek aan Châteauneuf-du-Pape 1998. Alle flessen zaten op hun te verwachten niveau (buiten een gekurkte Boisrenard), met weerom de Clos du Caillou Réserve als primus. Het blijft voor mij een van de absolute toppers van dat fantastische Châteauneuf-jaar.

17/12/2010

In het "exotische" jaar 2006 voor witte Bourgogne is het duidelijk dat grote namen mooie wijnen hebben gemaakt, zelfs op Villages niveau. Zoals zo vaak stond weerom Coche-Dury vooraan, met deze keer Arnaud Ente er naast. Erg knap.

3/12/2010

Alain deed enkel rode thema's voor zijn Amovinum. Hij begon met een wat ongewoner thema: de 3 verschillende appelaties uit Mallorca, gevolgd door een duo van 1 producent. Allemaal nogal internationaal van stijl en wat emotieloos, maar een aantal niet slecht gemaakt.

23/11/2010

Een wit en een rood thema voor deze Euryanthe, allebei uit 2001. De indrinker uit 1966 (!) was nog verbazend fris voor zijn respectabele ouderdom, erg sterk.

Pagina's

Abonneren op Nieuwe Vinotopia proefnota's