Nieuwe Vinotopia proefnota's

22/12/2017

Ook bij de december proeverij van Guy was ik er niet, en ook hij heeft toch graag de groepscores op Vinotopia, tot 't nut van 't algemeen. Hieronder volgt de algemene observatie van Guy, alle wijnen hebben de groepscores.

01/12/2017

Helaas kon ik niet bij de Amovinum van Alain zijn dit jaar. Maar hij had toch graag de groepscores op VInotopia gehad, als een geheugensteuntje voor later.

13/12/2017

Het thema op deze Euryanthe proeverij was 2012 witte Bourgogne premier cru - hoe evolueren deze wijnen? Wel, het gemiddelde niveau was erg hoog eigenlijk (met slechts 1 mindere, geavanceerde wijn). De meeste wijnen dronken al erg mooi, erg smakelijk ook, en er lijkt niet noodzakelijk een reden om voor deze wijnen nog echt te wachten.

04/10/2017

Christian Swaelens van Le Palais du Vin, een grote wijnhandelaar in Brussel, was zo vriendelijk mij uit te nodigen voor een degustatie van de meest recente line-up van Delas (Frères), een van de vaste waarden in de noordelijk Rhône, met wijngaarden in ongeveer alle appellaties in die streek.

08/11/2017

Leuk thema deze keer in de Euryanthe club: Pinot Noir van over de hele wereld in koppel geserveerd (blind natuurlijk) met een tegenhanger uit Bourgogne. Allemaal eerder jonge wijnen, maar een zeer gelijkmatige reeks in kwaliteit, met een paar zeer mooie wereldpinot voorbeelden. Een interessante wijn was bijvoorbeeld de Gantenbein uit Zwitserland, zeer expressief en complex.

03/11/2017

Peter had voor zijn Amovinum flink strakke thema's opgebouwd. De starter was een trio Grüner Veltliner van Josef Dockner uit het Kremstal, mooie wijnen met een minerale toets. Dan een trio van S.A. Prüm vanop een van de mooiste Duitse Riesling wijngaarden: Wehlener Sonnenuhr, met de beroemde zonnewijzer midden tussen de wijnranken. Niet slecht maar ik had iets meer verwacht.

11/10/2017

Het proefthema voor deze Euryanthe avond was rode Bourgogne 1er Cru 2011 - tweede keer dat we dit thema bezoeken, en bijna 4 jaar na de vorige keer (hier kan je die nota's lezen: http://vinotopia.be/tasting/euryanthe-bourgogne-2011). Wat is er veranderd?

06/10/2017

Walter opende zijn Amovinum met 3 Chardonnay's 2014 uit België gepaard met 2 Rully's van Belleville, allemaal blind natuurlijk. Beste uit de reeks was Belgisch hoor, en (zoals al eerder) weer Clos d'Opleeuw, nu met de Cuvée Prestige Pleistoceen. Het niveau van Belgische wijnen blijft in stijgende lijn gaan.

06/09/2017

Tijd om eens te kijken hoe de witte Bourgognes uit het mooie jaar 2007 het tien jaar later doen. Want premature oxidatie is een permanente zorg voor de liefhebber van deze wijnen... En ook in 2007 is die plaag zeker nog niet voorbij.

04/09/2017

Naar goede gewoonte kregen Herwig, Guy en ikzelf weer de uitnodiging van John Monard om bij hem op de Wijnmakelaarsunie de nieuwe jaargang van de domeinen Coche-Dury en Henri Boillot te komen proeven. Zoals steeds werden de wijnen blind geserveerd, en met John weet je nooit wat je allemaal door elkaar gaat proeven, dus aandacht is geboden!

29/06/2017

De laatste Euryanthe avond van het seizoen werd een avond zonder thema, waar ieder een fles (of twee) mocht meebrengen, van eender welke streek, die hij wel eens graag met de club wou delen. En er zaten een aantal erg mooie wijnen tussen.

16/06/2017

Guy opende zijn juni avond met een mooie reeks witte Bourgogne 2011: telkens van een domein de Puligny-Montrachet villages gekoppeld aan een top 1er Cru van het domein. Blind geproefd kwam enkel bij Paul Pernot het klasseverschil niet naar boven - de 1er Cru van het domein was dan ook een discussiefles. Leuk thema!

02/06/2017

Frans kiest vaak eigenzinnige thema's voor zijn Amovinum avonden, en dat is steeds leerrijk! En vaak lekker. En spannend. De openingsreeks was nog relatief klassiek: 4 Riesling Grosses/Erstes Gewächs uit 2007, een erg mooie en regelmatige reeks, met de Dr. Crusius Felsensteyer GG als nipte winnaar.

19/05/2017

Herwig had het goed bestudeerd: in mei zou de 50ste Euryanthe proeverij plaatsvinden. En dat moest degelijk gevierd worden, vond hij. Wel, het is degelijk gevierd. Oerdegelijk. Niet te geloven hoe degelijk. Fenomenaal eigenlijk.

18/04/2017

We begonnen deze Euryanthe avond met een interessant koppel Bollinger 1995: de witte en de rosé Grande Année. Spijtig genoeg was de rosé echt versleten - flesvariatie of gewoon echt te oud? De steeds mooie Ruinart Blanc de Blancs rondde het Champagne trio af.

07/04/2017

Ive begon zijn Amovinum met een trio jonge Duitse Riesling uit 2015, allen van een mooi niveau. Vervolgens een kleine verticale Raveneau Chablis Butteaux, met een premox 2005, en zeer mooie 2006 en 2008.
Op naar rood met een trio uit Campania, met een wat teleurstellende Serpico 2001 maar een heel mooie Syriacus 1997 - toch al 20 jaar oud.

22/03/2017

Deze keer bogen de erudiete Euryanthe enthousiastelingen zich over een wit thema: Villages en 1er Cru Bourgogne 2010. Een geroemd jaar voor wit en rood in deze streek, dus het werd tijd om eens te zien hoe deze wijnen aan het evolueren zijn. Het algemene niveau was zeker mooi, maar ergens miste ik wel wat echt emotioneel vuurwerk.

03/03/2017

Zoek je strakke wijnthemas? Dan moet je bij Guy zijn. De meester van de strakke thema's. Jaren is hij er mee bezig om de juiste thema's bij elkaar te sprokkelen. Maar dat vind ik fantastisch, da's erg leerrijk.

03/03/2017

Ik kon spijtig genoeg niet aanwezig zijn op de eerste Amovinum van Peter, maar hij geeft zelf de samenvatting hieronder, en de proefnota's en scores zijn van Walter.
De witte wijnen kwamen telkens in duo horizontaal en er werden 3 verschillende druiven uit 3 verschillende landen gepresenteerd.

23/02/2017

Het werd tijd dat Euryanthe zich eens ging bezighouden met wijnen uit dat hooggeprezen jaar, 2005. We hebben daar bewust mee gewacht, omdat de wijnen van dat jaar maar zeer traag evolueren en vaak nog gesloten blijven. Maar goed, je moet proeven om te weten of er al vooruitgang is.

Pagina's

Abonneren op Nieuwe Vinotopia proefnota's