Stalenproeverij bij Jean-Paul

5/09/2006

Om aan te tonen dat het niet altijd en overal absolute topwijnen zijn die ik proef... Jean-Paul, een vriend wijnhandelaar, had een aantal stalen binnengekregen, om te zien of ze kunnen opgenomen worden in het gamma. Sommige wijnen waren nieuwe jaargangen van bekende huizen (Colombette, Boglietti), maar spijtig genoeg was het mogelijk nieuwe domein uit Portugal niet goed genoeg; de witte wijnen waren OK, maar de rode (buiten de topcuvée) niet lekker. Tja, such is life. Boglietti is en blijft een mooi adres voor lekkere Barbera's, en de nieuwe lichting bevestigt dit. Nadien heeft JP ons verwend voor al het harde labeur met een aantal leuke, eigenzinnige en onverwachte wijnen waar ik niet overal nota's van heb, maar wel van de drie absolute uitschieters. Echter ook voor de eerste keer een Lacrima di Morro d'Alba uit de Marche gedronken, zeer speciaal, in het begin is het alsof je je neus in een glas rozenwater steekt, niet te geloven en zelfs wat storend. Dat verdwijnt gelukkig wel wat met te staan en integreert dat mooi in het totale boeket. Speciaal.

Thema's: