In het Fornuis - Grote Bourgogne

8/03/2007

Opgezet met leden van de Squires Board, maar ook met gastdrinkers Peggy en François Van Oevelen, met als bedoeling een avond rond mooie Bourgognes op te zetten, en dat is wel degelijk gelukt. Een zeer hoogstaande avond, niks onder de 90 gescoord... Met een hele reeks absolute topdomeinen in Bourgogne zowel in wit als rood.
De Remoissenet Montrachet (een volledig onbekend domein, achteraf achterhaald dat het een négoce is) was een aangename verrassing, omdat het mijn fles was en ik toch mijn twijfels had of dit op niveau zou zijn.
Ook in het rood een exceptioneel niveau, met de DRC Echezeaux 1990 als bekroning... Maar de Claude Dugat Charmes-Chambertin vond ik ook wel erg indrukwekkend (was trouwens mijn eerste Claude Dugat). Een paar mooie zoete afsluiters maakte de avond compleet... Rotverwend zijn we. Rotverwend. Foto's van de avond zijn te bekijken op http://www.pixagogo.com/2928394183.

Thema's: