Een heerlijke zomeravond - editie 2015

16/07/2015

Herwig heeft ons weer verwend voor zijn verjaardag. Het was weerom een heerlijke zomeravond bij hem thuis, met goede companie en lekker eten. En met... prachtige wijnen.
Beginnend met een heerlijke Pol Roger Churchill 2000, een reeks wit met als hoogtepunt Coche-Dury Rougeots 2005. Twee opmerkelijke feiten over die wijn: straf dat 'slechts' een Villages wijn dat niveau haalt, en ook opmerkelijk hoe sterk de 2005s toch zijn bij Coche.
On to red... En wat een reeks. Die zo maar even begint met een fabuleuze La Tâche 1995. Maar wat volgde was nog leuker: 2 keer Pétrus 1950, in 2 verschillende mises. Dat was erg leerrijk... Blind kom je er niet op dat je met dezelfde wijn bezig bent.
Dan een fijne Gevrey uit... 1929, gevolgd door een mindere Chambertin uit nochtans het topjaar 1969. Zo zie je maar, met oude flessen weet je nooit. De rode reeks werd afgesloten met zeer mooie showing van Bonneau's Celestins uit 1998, al het beste dat ik dat dronk; de balans begint er in te komen.
Afsluiter was een Yquem 1988 die misschien niet helemaal top was, maar nog steeds zeer groot. Prachtige avond, Herwig, bedankt!
Foto's van de wijnen kan je vinden op https://flic.kr/s/aHskcNYcPo