In De Zeste - Duitse Riesling Auslese

25/10/2001

Voor mij een eerste grote introductie tot Duitse Rieslings. Prachtige wijnen met een enorme delicate finesse. De Mosels lieten toch nog een iets grotere complexiteit zien dan de rest. Mooiste van de reeks was de Weins-Prüm Erdener Prälat. Verbazingwekkend was toch ook de kracht van deze laag-alcoholische wijnen: een Trimbach Riesling Clos Ste Hune Vendanges Tardives die nadien bij het eten volgde, viel in het niet na deze pareltjes... makes you think.