Amovinum bij Michiel - 40 jaar thema

7/02/2003

Mijn eerste eigen Amovinum proeverij, en als thema koos ik wijnen van 10, 20, 30 en 40 jaar oud (na het officiële deel zaten ook een paar die niet die regel volgen). Het niveau was niet slecht, maar wel een paar negatieve verrassingen (Tokay Clos WIndsbuhl ZH 1992, Bachelet-Ramont Bienvenue Batard 1992, de 1962 Unico die heel eigenaardig was). Bordeaux was de streek, met als wijnen van de avond de Latour en de Pichon Comtesse 1982.