Amovinum bij Ive - 4 maal 4 maal 5 maal 4

01/04/2016

Ive's Amovinum bestond uit 4 thema's van 4 wijnen, behalve dat ene thema dat er 5 had. Tja, soms is gestructureerde logica ver zoek op avonden als deze. De start was Duits: heel mooie Grosses Gewächs droge riesling uit 2005, met, zoals wel vaker, Georg Breuer als winnaar.
Dan naar Frankrijk met een reeksje Côtes du Rhône uit het rijke (en wat alcoholische) jaar 2007. De meeste van deze wijnen zijn toch wel naar het einde van hun nuttige leven aan het evolueren, maar sommige exemplaren, zoals de heel mooie Clos du Caillou Quartz staan er wel degelijk nog steeds.
Brunello 2001 was een thema van 5, omdat Ive terecht vond bij het voorproeven dat een van de wijnen duidelijk versleten was, namelijk de Il Poggione (straf eigenlijk). Mooi thema, maar het toonde toch aan dat je Brunello niet al te oud mag laten worden, iets waar Frans ons geregeld aan herinnert. De Le Potazinne van Gorelli was de beste van de reeks. Bijkomende nota: het is best niet makkelijk om oudere Brunello te onderscheiden van Piemonte... Met enorme tafeldiscussies tot gevolg!
Tenslotte een klein duelletje Cabernet 2005 Frankrijk versus de USA - door de groep makkelijk herkend. Hoog niveau in de reeks, met de erg mooie Spottswoode marginaal de beste voor een super Pontet-Canet. Een foto finish als het ware, en dus staan ze dan ook samen op de foto. Ook mooie illustratie van het karikaturale verschil van een Bordeaux domein en een Napa winery!