Zeste

1 - 3 van 3 resultaten
21/01/2002

Prachtige proeverij met niks dan toppers. Alleen de Heitz Cellars viel wat tegen (echt te veel munt). De Sassicaia 1985 is magnifiek, maar zo gepolijst, bijna té gepolijst. De neus van de Cheval Blanc 1985 is gewoonweg fantastisch. De wijnen van de avond waren de LMHB 1989 en de Margaux 1990. Maar in het algemeen een onvergetelijke avond.

13/12/2001

Heel mooie Barolo proeverij - wat mij betreft een revelatie. De Bruno Giacosa Le Rocche del Falletto di Serralunga D'Alba 1997 was niet te geloven. Ook de klassieke pareltjes van Aldo en Giacomo Conterno waren present, en toonden dat zelfs na 11 jaar ze nog veel te jong zijn. Na deze proeverij volgde nog een themaatje CDP 1998...

25/10/2001

Voor mij een eerste grote introductie tot Duitse Rieslings. Prachtige wijnen met een enorme delicate finesse. De Mosels lieten toch nog een iets grotere complexiteit zien dan de rest. Mooiste van de reeks was de Weins-Prüm Erdener Prälat.

Abonneren op Zeste