Châteauneuf-du-Pape

1 - 32 van 32 resultaten
07/04/2017

Ive begon zijn Amovinum met een trio jonge Duitse Riesling uit 2015, allen van een mooi niveau. Vervolgens een kleine verticale Raveneau Chablis Butteaux, met een premox 2005, en zeer mooie 2006 en 2008.
Op naar rood met een trio uit Campania, met een wat teleurstellende Serpico 2001 maar een heel mooie Syriacus 1997 - toch al 20 jaar oud.

02/12/2016

Mijn Amovinum leek wel een spelletje zeeslag. Mis, mis, raak. De 3 witte flights waren op 1 uitzondering na slecht: 2 premox Mugnier Clos de la Maréchale, 3 Puligny Combettes 2005, en van het koppel Bouzereau Meursault 1er Cru 2007 was enkel de Perrières zeer mooi. Ja, witte Bourgogne is een mijnenveld geworden.

13/09/2016

De familie Perrin is al 5 generaties eigenaar van Château Beaucastel, een van de absolute referenties in Châteauneuf-du-Pape. Naar aanleiding van een bezoek van Mathieu Perrin, een van de huidige generatie van de familie, had de Brusselse invoerder, Palais du Vin, een mooie avond georganiseerd waar alle deelnemers een fles Beaucastel meebrachten. En het was zeer memorabel.

03/06/2016

Eigenzinnig, traditie, nieuwzinnig, reputatie. Dat zijn de 4 sleutelwoorden voor de Amovinum proeverij van Frans dit jaar. Kom en lees verder als je wil weten wat dat allemaal wil zeggen!

06/02/2015

Mijn Amovinum avond opende ik met 3 koppeltjes Bourgogne wit. Eerst een koppel Ramonet uit 2004, waar de Morgeot duidelijk de betere was van de Boudriotte, die al wat versleten overkwam. Dan 2 Meursault Villages 2005, maar wel van reuzen uit deze appellatie: Roulot en Coche-Dury. De Roulot kon niet overtuigen, de Coche was ronduit magistraal - Coche in 2005 is erg goed over de hele lijn.

30/04/2014

De kurkduivel was zeer present op JP's Amovinum, niet minder dan 3 slachtoffers, waaronder, o ramp, een normaal prachtige Côte-Rôtie Belle Hélène 1998 van Michel Ogier...

9/11/2012

Proeverij 200 op Vinotopia! En de eer is voor Alain's Amovinum, die hij op zeer eigenzinnige wijze startte met wijnen uit het minder bekende Franse Zuidwesten - 4 Irouleguy's van een mooi niveau. Dan 4 wijnen van François Chidaine uit Montlouis, mooie minerale expressies van Chenin Blanc. Maar dit waren slechts openingschermutselingen voor het echte werk: Bourgogne rood 2002.

5/10/2012

"Honni soit qui mal y pense" - niks verkeerds denken bij het lezen van de titel. Nee, Walter is er niet de mens naar om zoiets ernstig als wijnproeven enige scheve ondertoon mee te geven. Deze triootjes zijn eerbaar! Maar ze speelden op elkaar in, dus mag je van verweven spreken.

27/06/2012

Een aantal wijnliefhebbers kwamen op deze mooie zomeravond samen om zich te ontfermen over het thema Châteauneuf-du-Pape 2001. Dit is een groot jaar in Châteauneuf, maar heeft wat meer tijd nodig dan andere jaren om tot ontplooiing te komen. Tijd dus voor een eikpunt.

2/03/2012

Guy opende zijn avond met een eigen interpretatie van een Perrières degustatie - zowel Meursault Perrières als Puligny-Montrachet Les Perrières door elkaar, met als opdracht de wijnen te plaatsen. Soms was dat voor mij redelijk duidelijk, maar zeker niet altijd. Nu hebben die twee wijngaarden niet veel met elkaar te maken, buiten de naam. Ze liggen ook niet in elkaars buurt.

3/02/2012

De ene avond is al eenvoudiger dan de andere om proeverijen te organizeren. Wel, op mijn Amovinum was het niet zo simpel. Want die dag was er plots stevige sneeuwval en brak België het filerecord... met 1270 km file op het hoogtepunt. Du jamais vu.

1/04/2011

Ive opende de avond met een thema naar zijn hart: Duitse Rieslings, en deze keer allemaal Spätleses uit het topjaar 2001. Belangrijk bij een dergelijke degustatie is het AP-nummer op de flessen, en meer bepaald de voorlaatste positie in dat nummer, want dat duidt het lot aan tot het welke deze fles behoord. Vaak, maar niet altijd, is dit de Fuder, het grote vat waarin deze wijn zat.

7/01/2011

Frank startte zijn Amovinum met een kort herbezoek aan Châteauneuf-du-Pape 1998. Alle flessen zaten op hun te verwachten niveau (buiten een gekurkte Boisrenard), met weerom de Clos du Caillou Réserve als primus. Het blijft voor mij een van de absolute toppers van dat fantastische Châteauneuf-jaar.

24/04/2010

(commentaar en persoonlijke scores van Guy M.) - Walter begon met een rode horizontale van 11 flessen waarvan hij alleen kwijt wilde dat het een « klassieke » reeks was en we het dus niet te ver moesten zoeken. Het thema zou na de 2e of 3e fles wel geraden zijn.

2/04/2010

Mijn Amovinum beurt begon ik met een klein vertikalleke Aligoté - de Morey Monts Luisants van Ponsot. We vonden het allemaal nogal bof - erg duur voor wat het is. Of moet ik zeggen lijkt te zijn? Er wordt beweerd dat je dit erg oud moet laten worden... Wel, ik heb nog wat 2005, ik zal er dan eens lang afblijven zie :-)

5/03/2010

Guy opende zijn Amovinum met een leuke reeks "kleinere" witte Bourgognes uit 2005, die duidelijk aantone dat daar wel degelijk prijs/kwaliteit waarde te vinden is.
Daarna een mooie reeks Meursault Genevrières uit 2004, met de Remi Jobard en de Bouchard Père et Fils als uitschieter, en verbazingwekkend een geoxideerde Lucien Le Moine.

4/03/2010

Deze proeverij was opgezet door Michel Vlyminck, een absolute Châteauneuf-fanaat. Het idee was simpel: een verticale Clos des Papes met uit elk jaar telkens een andere Châteauneuf ernaast. Zeer interessant gegeven. Een aantal wijnen hebben mij die avond wel verrast (alles was blind geschonken), waarbij de ronde, volle jaren voor mij vaak te rond en te vol leken...

1/02/2009

Aanleiding voor deze bijeenkomst was Kristof die een Amerikaanse aspirant Master of Wine op bezoek had. Nou, reden genoeg natuurlijk om weer een reeks topwijnen op tafel te zetten. Om te beginnen een mooie reeks witte Bourgognes met daar tussen een paar Californische chardonnay toppers: Kongsgaard en Marcassin.

27/05/2008

Het tweede luik van de grote Châteauneuf 1998 proeverij (de nota's van het eerste deel vind je onder proeverij 112 in de lijst van proeverijen op vinotopia.be).

24/04/2008

Op aanzet van Philippe kwamen we met een aantal liefhebbers samen in het Truffeltje in Dendermonde, een zeer aanbevelenswaard restaurant waar we al meer samen kwamen, aangetrokken door het voortreffelijke eten en de uitmuntende service.

9/11/2007

4 reeksen van 4 flessen - Ordnung muss sein bei dem Walter! Of is het om aan te tonen dat je met een 4x4 nog iets anders kan dan de kinderen van school ophalen? :-)
Eerst een klein verticalleke Riesling Rangen de Thann van Zind-Humbrecht met een Schoffit-piraat die wel opviel... Maar spijtig genoeg niet positief. Lees maar (alles blind geproefd natuurlijk).

26/10/2007

Dirk doet vaak memorabele proeverijen met een hele reeks mooie wijnen. Maar als hij een speciale verjaardag te vieren heeft wordt het steeds een beetje extra. Zo herinner ik mij van zijn 50ste verjaardag een magnifiek Musigny Blanc 1992 van Vogüé en een nog magnifiekere Montrachet 1992 van Amiot Guy & Fils die er op volgde, en een Guigal Côte Rôtie La Mouline 1990 die de reeks afsloot...

2/10/2007

De eerste reeks in de grote Châteauneuf-du-Pape 1998 proeverij. Zoals je misschien wel weet, is 1998 het beste jaar in die regio in de afgelopen 20-30 jaar. De reden is dat het niet enkel zeer rijpe wijnen betreft zonder harde of groene tannines, maar ook met de juiste hoeveelheid zuren die het geheel mooi in balans houden. En dat is, gebaseerd op deze reeks, niet enkel journalistenpraat...

30/01/2007

Een proeverij waarbij de deelnemers gevraagd werd een (liefst oude) Châteauneuf mee te brengen. Ook François Audouze, een Fransman bezeten van oude wiijnen was van de partij, en bracht ook de mooiste oude CDP mee: een Mommessin 1933.

7/06/2006

Castrum Novum (Latijn voor Nieuw Kasteel ofte dus Châteauneuf) is het pseudoniem van Michel Vlyminck, een complete CDP-nut. Hij had aan Herwig gevraagd om voor hem een vrijgezellenavond (ja de man is getrouwd ondertussen) in elkaar te steken waarbij een kleine verticale van Pierre Usseglio wijnen van de laatste jaren zou geserveerd worden voor een aantal wijnliefhebbers.

16/02/2006

Het tweede deel van de 1995 Châteauneuf retrospectieve, opgezet door Herwig, die een paar maanden daarvoor in de Pazzo begonnen was, nu met de kleppers van de appellatie, en de winnaars van de vorige reeks (Clos des Papes, Vieux Donjon en Beaucastel).

14/11/2005

Eerste deel van een Châteauneuf proeverij 1995 opgezet door Herwig. Het algemene niveau was niet van die aard om wild te worden, en ze laat ook zien dat 1995 een goed, maar geen exceptioneel Châteauneuf jaar is. Maar wat wel bevestigd wordt is dat de Clos des Papes een van de sterkste 1995s is, toch van de 'normalere' cuvées tenminste.

7/10/2005

Een tweeloopsverticale met landmijnen... Dat was eigenlijk de omschrijving die Dirk gaf in zijn inleiding. Hij had ooit eens, lang geleden, toen de vieilles vignes nog spraken, een artikel van Parker gelezen over die specifieke dubbele verticale en wou die ook wel eens bij elkaar sparen. Bij het ruiken van de eerste twee wijnen was het gelijk duidelijk waar we naar toe gingen...

5/11/2004

Proeverij in 4-2-4-4-2 tempo. Juist ja. Reeds erg toegankelijke Rousseau Clos de Bèze 2000, flesvariatie ondervonden in Pégaü 1990. Super Mauro Pago de Vueva Baja. En San Roman die weeral hoog scoort.

3/10/2003

Plan Pégaü als indrinker, dan 3 vers gebottelde CDP 2001s (toch wel moeilijk te beoordelen zo jong). Dan een verticale van Pégaü Cuvée Laurence met 2 Bonny Doon blindgangers die erg positief verrasten. De top van de Laurence was zonder twijfel de 1985, absoluut heerlijk. Is eigenlijk in die jaargang hetzelfde als de Cuvée Reservée - het enige verschil is waar de wijnen verkocht werden!

20/09/2002

De monster-CDP-proeverij van Guy: 30 Châteauneufs uit 1990, 1993 en 1995. Een fantastische Beaucastel 1990 en een Rayas 1995. VT 1990 een tegenvaller (slechte fles?). Ik kan je wel zeggen dat 30 CDPs op 1 avond iets te veel van het goede is (en ik lust dat nochthans erg graag)! Op het einde heb je Grenache-dégout!

5/02/2002

Erg leuke proeverij met een paar verrassingen, zoals de hoge score voor de Gardine Cuvée des Générations. Charvin bevestigt weer.

Abonneren op Châteauneuf-du-Pape