Sérafin Père et Fils - Charmes-Chambertin 1991

Proefnota

95
18
25/11/2015

Zicht: intens, vrij doorzichtig, kers. Intens aroma. Lijkt jonger van zicht dan de vorige wijn. De neus heeft ook dat jongere aspect, met zeer zuiver pinot fruit, sousbois, een toets sojasaus aroma. De mond heeft kracht en finesse, zeer mooie structuur, grote lengte en prima afdronk. Prachtig.