Philip Togni - Cabernet Sauvignon 1991

Proefnota

91
16,4
90
16,1
Groep: Alain 16,3 Peter 16,7 Frans 16,5 Hans 16,5 Walter 16,0 Jamie 15,8 Jean-Paul 14,0 Guy 16,7 Michiel 16,4
Groep: Alain 16,3 Peter 16,7 Frans 16,5 Hans 16,5 Walter 16,0 Jamie 15,8 Jean-Paul 14,0 Guy 16,7 Michiel 16,4
06/01/2017

Zicht: intens, weinig doorzichtig, granaat. Intens aroma. Paprika in de neus en wat spruitjes zelfs, eucalyptus, geëvolueerd rood fruit, houttoets, niet zo makkelijk. De mond is niet meer helemaal geïntegreerd, iets te verre evolutie, wel veel materie en lengte. Toch een stap terug.

 

Wijnfiche