Henri Boillot - Montrachet 2008

Proefnota

97
18,8
09/01/2019

Zicht: intens. Intens aroma. Kleur: citroengeel, zeer doorzichtig.
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: medicinaal, terroir, zuiver, wit fruit, geroosterd, mineraal, fruitig, focus, floraal.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtige neus! Strakste Montrachet dat ik ooit dronk, lijkt eerder Chevalier. Fenomenaal.