François Raveneau - Chablis Valmur 1999

Proefnota

93
17,2
91
16,5
Groep: Guy 17,0 Paul 16,0 Hans 16,0 Frank 16,0 Etienne 16,4 Walter 16,6 Gaby 15,9 Jean-Paul 17,8 Michiel 17,2
Groep: Guy 17,0 Paul 16,0 Hans 16,0 Frank 16,0 Etienne 16,4 Walter 16,6 Gaby 15,9 Jean-Paul 17,8 Michiel 17,2
10/12/2004

Zicht: intens, zeer doorzichtig, citroengeel. aroma. Aroma's van peer, appel groen, appel zoet, houttoetsen, eikenhout, kruidig, mineraal. Wow, da's wat anders. Is nog vrij gesloten, maar geeft al heel stilletjes complexiteit cado. Fijne peren, enorme focus, Mond is lang, goede balans, met weer sterke zuren, goede lengte. Mooi.