Domaine du Pégaü - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence 2001

Proefnota

95
18
30/01/2007

Zicht: diep, kers. Diep aroma. Erg diepe neus, die duidelijk nog niet alles geeft, maar al wel een heerlijk complexe kruidigheid bovenop een zuivere kern rood fruit, mooi rond en zalig.
In de mond erg vol en rond, zeer lang met een onberispelijke structuur, magnifiek. Eigenlijk al erg lekker voor een 2001, want de meeste van die jaargang zijn op dit ogenblik toch nog erg gesloten.