Château d'Yquem - Yquem 1967

Proefnota

99
19,6
16/03/2006

Zicht: intens, zeer doorzichtig, goud. Begint met de klassieke zeste d'orange van rijpere Sauternes, maar gaat dan veel verder met delicate kamperfoelie, super complex, diep, en geeft absoluut nog niet alles vrij van wat er van deze wijn nog te verkennen gaat zijn... En dat op 39-jarige leeftijd! In de mond zo'n finesse en zo fris ook (dat valt echt op), prachtige zuren die heel subtiel de grote kracht ondersteunen en balans brengen... Dit is echt uitzonderlijke zoete wijn, zonder twijfel de grootste Yquem die ik ooit dronk, en eigenlijk ook de grootste zoete wijn ooit voor mij. De perfectie is bijna daar.

 

Wijnfiche

Wijnfiche


Streek: 
Variëteit: 
80% Semillon, 20% Sauvignon Blanc