Beringer - Cabernet Sauvignon Private Reserve 1991

Proefnota

95
18
94
17,7
Groep: Alain 17,4 Guy 17,6 Walter 17,6 Dirk 18,2 Hans 18,2 Etienne 17,0 Michiel 18,0
Groep: Alain 17,4 Guy 17,6 Walter 17,6 Dirk 18,2 Hans 18,2 Etienne 17,0 Michiel 18,0
02/01/2004

Zicht: diep, ondoorzichtig, kers. Diep aroma. Aroma's van donkerrood fruit, zwarte bes, wilde kers, houttoetsen, eikenhout, kreupelhout, cacao, roostergeuren, kruidig, peper, vanille. Prachtige kleur, compleet ondoorzichtig. Heerlijke neus met nog veel primair fruit, kirsch, multi-layered. In de mond krachtig maar toch fijn genoeg, lang, perfecte structuur, erg geconcentreerd. Complex. Zalig. Nog wel duidelijke tannines en met nog veel potentieel.