Stefan

1 - 7 van 7 resultaten
7/01/2005

Een leerrijke en mooie proeverij Bordeaux linkeroever 1990, telkens in blinde duo's, waarbij we probeerden de appellatie te raden... Natuurlijk zaten we er vaak rijkelijk naast, want zo hoort dat, maar soms hadden we het juist.

6/02/2004

Mijn Amovinum avond, beginnend met een wit Bergerac thema als indrinker - lekker maar niet bijzonder. De Dominus reeks was erg geslaagd - iedereen was verbaasd over de consistentie van deze wijnen. Spijtig genoeg 2 (!) gekurkte 1997s... De 1992 en de 1995 toonden zich erg sterk naast de absolute top 1991 en 1994. De 1990 stelde teleur.

5/09/2003

Eerste deel van Hans' Rioja 1994 reeks (de rest in 2004). Beetje zwakke start, maar toch een mooi einde. Dan een reeks Barbera's met Prunotto en Sottimano als top. De 2 zoete Montlouis op het einde hadden het wat moeilijk.

8/11/2002

Allemaal dubbels, behalve op het einde. Caymus Special Select 1994 is de wijn van de avond, niet verbazend. Wat mij wel verbaast achteraf is de lage score voor de San Roman (die ik al beter dronk sindsdien) en de hoge score voor de Gaja Sperss 1990, die ik al slechter dronk.

11/10/2002

Dirk had voor zijn 50ste een nog mooiere degustatie dan gewoonlijk opgezet... Waar moet ik beginnen? De Guy Amiot Montrachet 1992 is een van de allergrootste witte wijnen die ik ooit dronk, de Musigny Blanc was fantastisch. En dan eindigen met de absoluut somptueuze Guigal 1990 La Mouline... Heerlijk gewoon.

20/09/2002

De monster-CDP-proeverij van Guy: 30 Châteauneufs uit 1990, 1993 en 1995. Een fantastische Beaucastel 1990 en een Rayas 1995. VT 1990 een tegenvaller (slechte fles?). Ik kan je wel zeggen dat 30 CDPs op 1 avond iets te veel van het goede is (en ik lust dat nochthans erg graag)! Op het einde heb je Grenache-dégout!

4/01/2002

Een proeverij die een beetje traag uit de startblokken kwam, maar wel heerlijk eindigde, met een magnifiek Figeac en de tot dan voor mij onbekende Lagrave a Pomerol Trigant de Boisset. Een andere revelatie voor mij was Domaine de la Jalousie - erg knappe prijs/kwaliteit. L'Eglise Clinet stelde teleur, en ook Clinet zat onder zijn kunnen.

Abonneren op Stefan