Alain

1 - 50 van 104 resultaten
16/06/2017

Guy opende zijn juni avond met een mooie reeks witte Bourgogne 2011: telkens van een domein de Puligny-Montrachet villages gekoppeld aan een top 1er Cru van het domein. Blind geproefd kwam enkel bij Paul Pernot het klasseverschil niet naar boven - de 1er Cru van het domein was dan ook een discussiefles. Leuk thema!

03/03/2017

Zoek je strakke wijnthemas? Dan moet je bij Guy zijn. De meester van de strakke thema's. Jaren is hij er mee bezig om de juiste thema's bij elkaar te sprokkelen. Maar dat vind ik fantastisch, da's erg leerrijk.

03/03/2017

Ik kon spijtig genoeg niet aanwezig zijn op de eerste Amovinum van Peter, maar hij geeft zelf de samenvatting hieronder, en de proefnota's en scores zijn van Walter.
De witte wijnen kwamen telkens in duo horizontaal en er werden 3 verschillende druiven uit 3 verschillende landen gepresenteerd.

23/02/2017

Het werd tijd dat Euryanthe zich eens ging bezighouden met wijnen uit dat hooggeprezen jaar, 2005. We hebben daar bewust mee gewacht, omdat de wijnen van dat jaar maar zeer traag evolueren en vaak nog gesloten blijven. Maar goed, je moet proeven om te weten of er al vooruitgang is.

06/01/2017

Franks Amovinum begon direct met een Ribera del Duero koppel om direct naar Argentinië over te steken - een mooi reeks 2007 met vooral Achaval-Ferrer, maar de Catena Zapata droeg de voorkeur weg.

16/12/2016

Guy's speciale avond opende met een horizontale Meursault villages 2008. Een mooi jaar voor witte Bourgogne, en dat kwam in deze reeks best ook wel naar boven. Enige tegenvaller was de Roulot Les Luchets, normaal een prachtige fles die hier echter beneden peil presteerde. Te jong? De Arnaud Ente klopte Coche-Dury, nog maar eens het bewijs van het niveau van dit domein.

02/12/2016

Mijn Amovinum leek wel een spelletje zeeslag. Mis, mis, raak. De 3 witte flights waren op 1 uitzondering na slecht: 2 premox Mugnier Clos de la Maréchale, 3 Puligny Combettes 2005, en van het koppel Bouzereau Meursault 1er Cru 2007 was enkel de Perrières zeer mooi. Ja, witte Bourgogne is een mijnenveld geworden.

07/10/2016

De opener van Walters Amovinum avond was een zeer verrassende Belgische Chardonnay uit de Sambre et Meuse regio. Een mooie inleiding voor een 4 witte wijnen van Henri Boillot uit het mooie jaar 2008: 3 Puligny's en de Corton Charlemagne.

17/06/2016

De laatste proeverij voor de zomervakantie behoort Guy toe - tradities zijn er om in ere te houden. En dit zou een speciale worden, met een verticale Taylor's Vintage op het einde.

03/06/2016

Eigenzinnig, traditie, nieuwzinnig, reputatie. Dat zijn de 4 sleutelwoorden voor de Amovinum proeverij van Frans dit jaar. Kom en lees verder als je wil weten wat dat allemaal wil zeggen!

21/04/2016

De avond startte met 2 champagnes van 1 van mijn favoriete kleine huizen: Domaine Agrapart. Een mooie 7 Crus en zeer mooie Minéral 2009, nog wel wat te jong.
De grappigste wijn van de avond kwam als indrinker van Herwig: een speciale Oostenrijkse cuvée voor Eddy Merckx! Leuk.

01/04/2016

Ive's Amovinum bestond uit 4 thema's van 4 wijnen, behalve dat ene thema dat er 5 had. Tja, soms is gestructureerde logica ver zoek op avonden als deze. De start was Duits: heel mooie Grosses Gewächs droge riesling uit 2005, met, zoals wel vaker, Georg Breuer als winnaar.

17/03/2016

In oktober 2013 hadden we bij Euryanthe al eens een proeverij van Bourogne rood 1er Cru 2010 gedaan, met erg mooie wijnen die avond (lees er alles over op http://vinotopia.be/tasting/euryanthe-bourgogne-rood-1er-cru-2010). Maar zijn die wijnen nu nog zo lekker en toegankelijk, of sluiten ze zich?

07/02/2016

Ik opende mijn Amovinum met een minder gebruikelijk verticaal koppeltje, witte Nuits-Saint-Georges La Perrière van Henri Gouges, maar dat beviel eigenlijk maar matig. Zijn rode wijnen hebben een degelijkere reputatie.

18/12/2015

De december proeverij van Guy begon met een mooi duo uit de Mâconnais, om verder te gaan met een kwartet Puligny Combettes 2007 met een mooie Zuid-Afrikaanse piraat die echter makkelijk door de groep ontmaskerd werd. Sauzet en JM Boillot waren de beste, Domaine Leflaive was - nog maar eens - schandelijk prematuur geoxideerd.

06/11/2015

Walter opende zijn Amovinum avond met 4 Chablis 2010, 2 aan 2 van 2 domeinen. Niet altijd makkelijk om blind te plaatsen deze keer. De William Fèvre Les Clos kwam er aan top uit, maar de rest bleef niet zo veel achter.

26/06/2015

De tweede feestproeverij van Guy was voor de Amovinum bende en ging dan ook breder dan enkel Bourgogne, al was ook die avond deze streek zeer present.

08/05/2015

Jean-Paul opende met een blinde reeks wit, waar we de rode draad moesten raden. In het begin was dat niet evident, want dit soort florale, fruitige wijnen kunnen vanalles zijn. Tegen het einde werd het wel duidelijk dat Chardonnay (jaargang 2012) het bindende element was.

06/03/2015

De eerste reeks op de Amovinum avond van Hans begon met een reeks Italiaanse Sauvignon met twee Franse piraten. De twee groepsfavorieten kwamen allebei uit Alto Adige, een betrouwbare streek voor zuivere witte wijnen en zeker deze Sauvignons.

06/02/2015

Mijn Amovinum avond opende ik met 3 koppeltjes Bourgogne wit. Eerst een koppel Ramonet uit 2004, waar de Morgeot duidelijk de betere was van de Boudriotte, die al wat versleten overkwam. Dan 2 Meursault Villages 2005, maar wel van reuzen uit deze appellatie: Roulot en Coche-Dury. De Roulot kon niet overtuigen, de Coche was ronduit magistraal - Coche in 2005 is erg goed over de hele lijn.

19/12/2014

Soms moet je harde keuzes maken in het leven. En daarom kon ik er niet bij zijn op Guy's formidastische Vosne-Romanée 1er en Grand Cru 2002 horizontale. Dus bij deze zijn scores en die van de groep, voor 't nut van 't algemeen. En voor het wereldwijde web.

07/11/2014

Walter opende zijn Amovinum met een volledig blinde witte reeks "wandeling door een land". De flink vineuze wijnen gaven aanleiding tot serieuze discussies in de groep, en uiteindelijk bleek het Spanje te zijn.

27/06/2014

Het werd een avondje van "nog maar eens" bij Guy. Wat ik niet bedoel is dat Guy nog maar eens dezelfde wijnen bovenhaalde. Nee hoor, ik zou niet durven. Maar wel dat de usual suspects het weer haalden - blind natuurlijk - in hun respectieve reeksen.

30/04/2014

De kurkduivel was zeer present op JP's Amovinum, niet minder dan 3 slachtoffers, waaronder, o ramp, een normaal prachtige Côte-Rôtie Belle Hélène 1998 van Michel Ogier...

04/04/2014

Frans opende met een reeks oudere droge Duitse Rieslings die allemaal van een erg mooi niveau waren. Niet helemaal een verrassing dat de Breuer Berg Roseneck 2001 als topper uitkwam - prachtige wijn van een topdomein.

7/03/2014

Guy opende zijn Amovinum met een mooi maar nog jong koppeltje Meursault Narvaux 2009, om dan over te gaan tot de eerste orde van de dag, Chassagne 1er Cru 2007. Een reeks met een paar echte teleurstellingen - waaronder 3 beginnnende premature oxidaties - om dan een redelijk niveau te halen met de Drouhin en Henri Germain.

7/02/2014

Ik opende mijn Amovinum avond met een horizontale van de wijnen van Domaine Comtes Lafon, een belangrijke en klassieke referentie in Meursault. Buiten twee wijnen die duidelijk wat last hadden van premature oxidatie (premox), was het een mooie reeks met een indrukwekkende Perrières als topper.

20/12/2013

De december degustatie bij Guy begon met een koppeltje charmante starters van de betere domeinen uit de Mâconnais, om daarna direct door te zetten met 4 Corton-Charlemagnes uit 2006, het tropische jaar. Eigenaardig genoeg stelde de CC van PY Colin flink teleur, we zijn dat niet gewoon van dit domein.

7/06/2013

Frans opende met een thema witte wijn ouder dan 10 jaar zonder Chardonnay, maar dat mag ons van Frans niet echt verbazen! Boeiende reeks, waar vooral de Georg Breuer en zeker de Sancerre d'Antan van Henri Bourgeois boven het maaiveld uitschoten.

03/05/2013

De avond startte met 3 Puligny 1er Cru's uit 2005, waarbij de Le Moine teleurstelde en de Carillon de reeks pakte. Dan 2 keer 2 koppeltjes Corton-Charlemagne 2006 & 2007, waar de wijnen uit beide jaren het heel erg mooi deden; erg straffe reeks met (nog maar eens) de PY Colin-Morey 2007 die de prijs wegkaapte.

1/03/2013

Als je een proefavond voor je wijnclub plant, hoop je dat de flessen die je kiest en die je blind serveert er zullen staan. Of minstens iets nieuws laten ontdekken. Ergens besef je wel dat het misschien niet allemaal meevalt, maar die gedachte begraaf je liefst heel diep. Je weet ook dat een fles minder kan zijn. Of prematuur geoxideerd, als je witte Bourgogne serveert.

25/01/2013

Een speciale Amovinum proeverij voor mijn 50ste... met goed en minder, en een dramatische kurk. C'est la vie! De witte wijnen hadden Meursault als rode draad. Eerst een koppel Boillot 2002, en het te verwachten verschil tussen domein wijn (Genevrières) en négoce (Perrieres). Dan een kleine horizontale 2002 Meursault Coche-Dury.

21/12/2012

De kersproeverij bij Guy startte met een mooi koppel Chablis 1er Cru 2007 als indrinker. Dan een fijne horizontale Bienvenues-Bâtard-Montrachet uit het exotische jaar 2006 (voor witte Bourgogne althans), waar we toch vanalles zagen: mindere flessen, een kurktwijfelaar, maar ook een prachtig exemplaar met de Louis Carillon, mogelijk van de beste witte Grand Cru uit 2006 die ik al proefde.

07/12/2012

Ach, Dirk. A true Amovinum original. De enige mens die ik ken die met absolute nauwkeurigheid kan binnenkomen op een proeverij net als de grote flessen er aan komen. "Hier begint wijn!" Hoe vaak hebben we dat al niet gehoord?

22/06/2012

De zomerdegustatie bij Guy begon met 3 triookes wit horizontaal, da's dus drie keer drie flessen uit dezelfde appelatie in het zelfde jaar. Hogere wiskunde, ik weet het. De Chassagnes uit het exotische jaar 2006 deden het matig, met PY Colin als beste. De Puligny's La Truffière uit het nerveuzere jaar 2004 deden het duidelijk beter, en Sauzet haalde hier de pot binnen.

16/12/2011

De kerstproeverij bij Guy begon met een erg strak wit thema: 7 Chassagne 1er Cru Caillerets van 2006. Caillerets is een van de beste wijngaarden in Chassagne, en enkele wijnen toonden zeker die kwaliteit, met als winnaar (zoals wel vaker tegenwoordig) Pierre-Yves Colin-Morey. Alleen de fles van Jean-Noël Gagnard was een echte teleurstelling - misschien foute fles of in een verkeerde fase.

1/04/2011

Ive opende de avond met een thema naar zijn hart: Duitse Rieslings, en deze keer allemaal Spätleses uit het topjaar 2001. Belangrijk bij een dergelijke degustatie is het AP-nummer op de flessen, en meer bepaald de voorlaatste positie in dat nummer, want dat duidt het lot aan tot het welke deze fles behoord. Vaak, maar niet altijd, is dit de Fuder, het grote vat waarin deze wijn zat.

4/02/2011

Mijn Amovinum avond begon met Sauvignon uit de Loire. Eerst 3 Sancerre uit 2005 waarbij Cotat het meest beviel, dan Dageneau uit 2004, waar enkel de Silex echt kon bekoren.

17/12/2010

In het "exotische" jaar 2006 voor witte Bourgogne is het duidelijk dat grote namen mooie wijnen hebben gemaakt, zelfs op Villages niveau. Zoals zo vaak stond weerom Coche-Dury vooraan, met deze keer Arnaud Ente er naast. Erg knap.

12/11/2010

Walter begon chauvinistisch aan zijn Amovinum: we kregen eerst (blind natuurlijk) de drie Belgische wijnen die als beste waren verkozen op Megavino 2010 (schuimwijn, wit en rood). Euh, alle onwaarschijnlijke adjectieven die ik in de pers las leken vanavond niet echt nodig om deze wijnen te beschrijven. Ze zijn correct, zeker, maar echt niet uitzonderlijk.

24/09/2010

Hans opende zijn Amovinum avond met 3 Pouilly-Fuissé's 2004 die aangenaam verraste, vooral dan de Guffens-Heynen La Roche.
Vervolgens een leerzame collectie van Azienda Cos, Sicilia IGT; de 2001 Scyri boeide het meest.

18/06/2010

Er is heel veel dat geen vat heeft op Guy. Onverstoorbaar is een terecht epitheton. Maar zelfs bij hem komen en gaan de jaren, en kan ook hij niet ontsnappen aan belangrijke verjaardagen. Maar kijk, dat vinden wij nu eens niet erg zie, want Guy die weet tenminste hoe je dan je wijnvrienden verwent!

2/04/2010

Mijn Amovinum beurt begon ik met een klein vertikalleke Aligoté - de Morey Monts Luisants van Ponsot. We vonden het allemaal nogal bof - erg duur voor wat het is. Of moet ik zeggen lijkt te zijn? Er wordt beweerd dat je dit erg oud moet laten worden... Wel, ik heb nog wat 2005, ik zal er dan eens lang afblijven zie :-)

5/03/2010

Guy opende zijn Amovinum met een leuke reeks "kleinere" witte Bourgognes uit 2005, die duidelijk aantone dat daar wel degelijk prijs/kwaliteit waarde te vinden is.
Daarna een mooie reeks Meursault Genevrières uit 2004, met de Remi Jobard en de Bouchard Père et Fils als uitschieter, en verbazingwekkend een geoxideerde Lucien Le Moine.

2/10/2009

JP begon zijn Amovinum met een thema dat vrij moeilijk proefde: Rully 2007, een jaar met flinke zuren, die zo jong nog erg present zijn.
Vervolgens een paar staaltjes om te proberen, en dan (alles blind natuurlijk) een mooi thema Barolo 1996 een zeer mooi jaar dat goed op dronk begint te komen.

4/09/2009

Hans wou het eens anders aanpakken - eerst rood, dan wit. Als het wit een mooie reeks Pessac-Léognan is, kan dat zeker. De Domaine de Chevalier was daar voor mij de uitschieter, net iets voor de Pape Clément, en Smith Haut Lafitte word elk jaar beter en beter - meer gebalanceerd. Ook Fieuzal scoorde goed.

24/04/2009

Jean-Paul's Amovinum begon met 2 Chablis Valmur uit 2002, waarbij de ene al wat passé was en de andere nog niet in zijn plooi zat.
Dan twee koppels premier cru Bourgogne 2004 uit de twee beste gemeentes: Puligny-Montrachet en Meursault (en telkens twee van de beste terroirs). Vooral de Puligny flight overtuigde.

27/03/2009

Typische Ive themaatjes voor zijn Amovinum-avond: Duitsers en Spanjaarden. Ik laat alle verdere historische verwijzingen achterwege, want gelukkig is daar op vineus vlak niks verkeerd aan. Eerst een reeks Grosses/Erstes Gewächs uit 2002 uit Pfalz en Rheingau, allemaal van een mooi niveau, met Mosbacher en Breuer die een neuslengte beter zijn.

6/03/2009

Overal geldt de regel dat de kwaliteit van de wijnmaker de bepalende factor is voor de kwaliteit van een wijn, maar nergens lijkt dat zo belangrijk als in Bourgogne.

6/02/2009

Ik had een vat vol verrassingen klaar voor mijn Amovinum-medeleden - zonder medelijden natuurlijk, want zoals steeds alles blind geschonken. Eerst een verticale over 5 jaargangen van een erg prestigieuze wijn, de Clos de la Coulée de Serrant. Wel, variabel is het zeker, en flink ondermaats voor de prijs dat dat tegenwoordig kost.

Pagina's

Abonneren op Alain