Herwig heeft ons weer verwend voor zijn verjaardag. Het was weerom een heerlijke zomeravond bij hem thuis, met goede companie en lekker eten. En met... prachtige wijnen.Beginnend met een heerlijke Pol Roger Churchill 2000, een reeks wit met als hoogtepunt Coche-Dury Rougeots 2005. Twee opmerkelijke feiten over die wijn: straf dat 'slechts' een Villages wijn dat niveau haalt, en ook opmerkelijk hoe sterk de 2005s toch zijn bij Coche.On to red... En wat een reeks. Die zo maar even begint met een fabuleuze La Tâche 1995. Maar wat volgde was nog leuker: 2 keer Pétrus 1950, in 2 verschillende mises. Dat was erg leerrijk... Blind kom je er niet op dat je met dezelfde wijn bezig bent.Dan een fijne Gevrey uit... 1929, gevolgd door een mindere Chambertin uit nochtans het topjaar 1969. Zo zie je maar, met oude flessen weet je nooit. De rode reeks werd afgesloten met zeer mooie showing van Bonneau's Celestins uit 1998, al het beste dat ik dat dronk; de balans begint er in te komen.Afsluiter was een Yquem 1988 die misschien niet helemaal top was, maar nog steeds zeer groot. Prachtige avond, Herwig, bedankt!Foto's van de wijnen kan je vinden op https://flic.kr/s/aHskcNYcPo
1
Pol Roger - Cuvée Winston Churchill 2000
95
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Pol Roger >
Cuvée Winston Churchill >
2000 •
schuim -
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
[Korte nota] Erg mooie complexe champagne, rijp fruit & toast, redelijk vol. Bij het onthullen van de fles vond ik wel dat er al flink wat evolutie op zat voor een 2000 - nu drinken lijkt mij het beste idee.
2
Château Margaux - Pavillon Blanc du Château Margaux 2012
92
Frankrijk >
Bordeaux >
Bordeaux >
Château Margaux >
Pavillon Blanc du Château Margaux >
2012 •
wit -
100% Sauvignon
[Korte nota] Duidelijk witte Bordeaux, ik meen Sémillon te ontwaren, maar onderzoek achteraf leert me dat deze wijn wel degelijk 100% Sauvignon is. Dan is deze wijn toch zeer rijp en breed voor enkel Sauvignon, maar alles is zeer mooi in balans met mooie concentratie en lengte, met zekere complexiteit. Lijkt me wel niet gemaakt voor de lange rijping.
3
François Villard - Condrieu De Poncins 2013
92
Frankrijk >
Rhône >
Condrieu >
François Villard >
Condrieu De Poncins >
2013 •
wit -
Viognier
[Korte nota] Textbook Condrieu. Minerale toets onder aroma's van abrikoos. Goed gestructureerd, goede lengte.
4
Coche-Dury - Meursault Les Rougeots 2005
95
Frankrijk >
Bourgogne >
Meursault >
Coche-Dury >
Meursault Les Rougeots >
2005 •
wit -
Chardonnay
[Korte nota] Thomas suggereerde of dit geen d'Auvenay kon zijn, en daar kon ik mij wel in vinden, een bepaalde vuursteen mineraliteit en zekere rokerigheid, goede intensiteit met juiste zuurbalans, maar het bleek dan toch Coche... Erg mooie fles vanavond, Rougeots 2005.
5
Domaine de la Romanée Conti - La Tâche 1995
97
Frankrijk >
Bourgogne >
La Tâche Grand Cru >
Domaine de la Romanée Conti >
La Tâche >
1995 •
rood -
Pinot Noir
[Korte nota] Mooie rijpe rode Bourgogne met een duidelijke zoetige toets in de aroma's, zelfs zo dat ik even mij afvroeg of het geen oudere klassieke Rioja zou kunnen zijn - dat typisch zoetige onder pinot-achtige aroma's, het was er hier ook. In de mond echter een meer duidelijke pinot structuur, grote lengte en klasse, topwijn.
6
Pétrus - Pétrus 1950
96
Frankrijk >
Bordeaux >
Pomerol >
Pétrus >
Pétrus >
1950 •
rood -
Merlot
[Korte nota] Duidelijk mooie oudere Bordeaux, maar (bedenking achteraf) ik had dit niet 100% Merlot gedacht - ook erg veel structuur, enige wildere aroma's, iets wat mij aan Cabernet Franc deed denken. Prachtig complex, proeft mooi gerijpt zonder te ver te zijn. Mise au domaine.
7
Pétrus - Pétrus 1950
91
Frankrijk >
Bordeaux >
Pomerol >
Pétrus >
Pétrus >
1950 •
rood -
Merlot
[Korte nota] Hoe boeiend om een oude wijn van het zelfde jaar te proeven met 2 verschillende mises - deze mise is van een Belgisch wijnhandelaar, 'Henry & Fils à Floreffe'. Dit is duidelijk de mindere wijn, kan natuurlijk aan de flesvariatie liggen, maar ook waarschijnlijk aan het feit dat het geen mise au domaine is. Heeft meer de aardse, wilde terroir toetsen die eerder subtiel in de mise domaine naar boven kwamen, zoveel zelfs dat je blind niet echt denkt met dezelfde wijn bezig te zijn, en ook zoveel dat je eerst even denkt aan gekurkte aroma's. Zeer mooi, maar niet in de buurt van de vorige.
8
Joseph Drouhin - Gevrey-Chambertin 1929
91
Frankrijk >
Bourgogne >
Gevrey-Chambertin >
Joseph Drouhin >
Gevrey-Chambertin >
1929 •
rood -
Pinot Noir
[Korte nota] Zeer mooie, oudere Pinot die op geen enkele manier versleten is, ook erg lekker, redelijke complexiteit en materie zonder echt hoge toppen te scheren. Mooie wijn.
9
Galan-Londot - Liège - Chambertin 1969
88
Frankrijk >
Bourgogne >
Chambertin Grand Cru >
Galan-Londot - Liège >
Chambertin >
1969 •
rood -
Pinot Noir
[Korte nota] Duidelijk oudere pinot noir, maar alles komt niet helemaal tot zijn recht, is niet expansief in aroma's of mondstructuur. Niet echt slecht maar niet echt boeiend, en voor mij minder dan de Joseph Drouhin Gevrey 1929 die er net voor kwam. Galan Londot is de handelaar in Luik die de botteling heeft gedaan; geen indicatie op de fles wie het originele domein was.
10
Henri Bonneau - Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 1998
95
Frankrijk >
Rhône >
Châteauneuf-du-Pape >
Henri Bonneau >
Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins >
1998 •
rood -
Grenache, Syrah, Mourvèdre etc.
[Korte nota] Mooie rijpe Grenache, goed in balans, mooie lengte en materie, complex. Is de eerste keer dat ik deze wijn proef dat die niet meer dat 'amarone' of 'reciotto' aspect toont vanuit zijn jeugd; begint dus mooi te integreren. Zeer mooie wijn.
11
Château d'Yquem - Yquem 1988
95
Frankrijk >
Bordeaux >
Sauternes >
Château d'Yquem >
Yquem >
1988 •
zoetwit -
Semillon, Sauvignon Blanc
[Korte nota] Zeer mooie aroma's van rijpe Sauternes, de delicate zeste d'orange, rond en weelderig. In de mond ook dat ronde, zonder een harde noot. Toch een beetje eigenaardig voor 1988, een jaar met een reputatie voor gestructureerde Sauternes; misschien zoals Herwig opperde een beetje een vermoeide fles. Zeker niet slecht, maar niet de grootsheid die je voor deze wijn in dit jaar mag verwachten.
